Devices & Accessories
Paté de campaña en terrina
Prep. 10min
Total 26 h 40min
12 raciones
Ingredients
-
8 lonchas de tocino fresco (de 25 cm de largo)
-
250 g de higaditos de pollo
-
40 g de brandy
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de tomillo seco molido
-
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
-
50 g de leche
-
150 g de cebolla en cuartos
-
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
15 g de sal
-
2 huevos
-
250 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
-
1200 g de agua (para el vapor)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
10.25 g
Calories
913 kJ /
218 kcal
Fat
17.35 g
Fiber
0.55 g
Carbohydrates
5.35 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
De tapas
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Paté de higaditos de pollo
4 h 15min
Paté de higaditos al oporto con higos
5 h 15min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15 h 15min
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5 h
Terrina trufada de atún y salmón
12 h 10min
Flan de bacalao con piquillos al ajillo
1 h
Paté en croûte
10 h
Fiambre de cerdo con aceitunas
27 h
Mantequilla Suzette
5min
Galantina de pavo rellena
5 h 30min
Galantina de pollo con yogur al eneldo
3 h 25min
Paté de anchoas y jamón
5min